Partea A III- A
Nu este o chestiune de indiferenţă
[C.T.B.H. 49, 50] (1890) C.H. 118
135. Întrucât este rău să mâncăm doar pentru a ne satisface un gust pervertit, nu rezultă de aici că ar trebui să fim indiferenţi faţă de mâncare. Este o chestiune de cea mai mare importanţă. Nimeni nu ar trebui să adopte o dietă să-racă. Mulţi sunt slăbiţi de pe urma bolii şi au nevoie de mâncare hrănitoare, bine gătită. Mai presus de oricare alţii, reformatorii din domeniul sănătăţii ar trebui să fie prevăzători să evite extremele. Trupul trebuie să primească suficientă hrană. Dumnezeul care le dă iubiţilor Săi un somn dulce le-a pus la dispoziţie şi alimente potrivite pentru a-şi păstra organismul într-o condiţie sănătoasă.
(1905) M.H. 271
136. Pentru a avea o sănătate bună, trebuie să avem un sânge bun; căci sângele este izvorul vieţii. El repară ceea ce s-a distrus şi hrăneşte corpul. Când este alimentat cu elemente hrănitoare potrivite şi când este curăţat şi vitalizat prin contactul cu aerul curat, el transportă viaţa şi vigoarea în fiecare parte a organismului. Cu cât este mai bună circulaţia, cu atât mai bine se va împlini această lucrare.
[Legătura dintre o dietă corespunzătoare şi sănătatea minţii – 314]
[Legătura dintre o dietă corespunzătoare şi experienţa spirituală
sănătoasă – 324, par. 4]
Mărinimoasa purtare de grijă a lui Dumnezeu
[C.T.B.H. 47] (1890) C.H. 114, 115
137. Dumnezeu i-a oferit omului mijloace abundente pentru satisfacerea unui apetit nepervertit. El a desfăşurat înaintea lui roadele pământului – o varietate bogată de alimente care sunt bune la gust şi hrănitoare pentru organism. Despre acestea, binevoitorul nostru Părinte Ceresc spune că putem mânca după plăcere. Fructele, cerealele şi legumele, pregătite într-un mod simplu, fără condimente şi fără nici un fel de grăsimi, constituie, cu lapte sau smântână, cea mai sănătoasă dietă. Acestea hrănesc corpul şi dau intelectului o vigoare şi o putere de rezistenţă care nu sunt produse de o alimentaţie excitantă.
138. În cereale, fructe, legume şi nuci se găsesc toate elementele nutritive de care avem nevoie. Dacă vrem să venim la Domnul cu o minte nepretenţioasă, El ne va învăţa cum să pregătim mâncăruri sănătoase, neîntinate de atingerea cărnii.
O dietă sărăcăcioasă discreditează reforma sănătăţii
139. Unii din poporul nostru se abţin cu conştiinciozitate de la consumul de alimente necorespunzătoare şi neglijează în acelaşi timp să mănânce din cele ce ar oferi elementele necesare hrănirii corecte a corpului. Să nu dăm niciodată o mărturie împotriva reformei sănătăţii prin faptul că nu folosim o mâncare sănătoasă şi gustoasă în locul articolelor alimentare vătămătoare la care am renunţat. Este nevoie de mult tact şi discernământ în prepararea mâncărurilor hră-nitoare care să ia locul celor ce au reprezentat dieta obişnuită a multor familii. Acest efort necesită credinţă în Dumnezeu, hotărâre în scopul propus şi o disponibilitate de întrajutorare. O dietă căreia îi lipsesc elementele nutritive corespunzătoare aduce ruşine asupra cauzei reformei sănătăţii. Suntem muri-tori şi trebuie să ne asigurăm alimente care vor da corpului hrana potrivită.
[O dietă săracă nu este recomandată – 315, 317, 318, 388]
[O dietă săracă, rezultatul unor puncte de vedere extremiste – 316]
[Când renunţăm la carne, să ne păzim să nu avem o dietă săracă –
320, 816]
[Experienţa spirituală nu se adânceşte printr-o alimentaţie săracă –
323]
[Situaţia membrilor unei familii care piereau din lipsa unor alimente
simple, hrănitoare – 329]
[C.T.B.H. 58] (1890) C.H. 155, 156
140. Cercetează-ţi obiceiurile alimentare. Studiază de la cauză la efect, dar nu da o mărturie mincinoasă împotriva reformei sănătăţii, urmând în neştiinţă o cale care militează împotriva ei. Nu îţi neglija sau suprasolicita corpul, făcându-l astfel incapabil de a-I aduce lui Dumnezeu acea slujire pe care are dreptul s-o primească. Din ce am aflat sigur, unii dintre cei mai folositori lucrători în lucrarea noastră au murit din pricina unei asemenea neglijenţe. A avea grijă de corp, asigurându-i o hrană gustoasă şi întăritoare, este una dintre primele datorii ale capului de familie. Este cu mult mai bine să avem mai puţine haine şi mobilier decât să ne zgârcim la ceea ce punem pe masă.
Adaptarea alimentaţiei la nevoile individuale
(1902) 7T 133, 134
141. În folosirea alimentelor, trebuie să uzăm de un bun simţ sănătos. Când vedem că un anumit aliment nu cores-punde pentru noi, nu e nevoie să scriem scrisori ca să întrebăm care este cauza tulburării. Schimbaţi dieta, folosiţi cantităţi mai mici din unele alimente, încercaţi alte preparate. În curând vom şti care este efectul anumitor combinaţii asupra noastră. Ca fiinţe omeneşti inteligente, să studiem în mod individual principiile şi să folosim experienţa şi judecata noastră pentru a hotărî care sunt alimentele cele mai bune pentru noi.
[Nu toţi pot subzista cu aceeaşi dietă – 322]
(1905) M.H. 297
142. Dumnezeu ne-a dat o mare varietate de alimente sănătoase şi fiecare persoană ar trebui să aleagă dintre acestea pe acelea care, în urma experienţei şi unei judecăţi sănătoase, se dovedesc cele mai potrivite pentru propriile sale necesităţi.
Rezerva abundentă a naturii în ce priveşte fructele, nucile şi cerealele este îndestulătoare şi, an după an, produsele tuturor ţărilor sunt tot mai bine distribuite tuturor, prin posi-bilităţile sporite de transport. Ca urmare, multe articole alimentare care erau privite acum câţiva ani ca un lux cos-tisitor sunt acum la îndemâna tuturor, ca alimente de folosinţă curentă. Acesta este îndeosebi cazul fructelor uscate şi conservate.
[Să nu limităm alimentaţia, anticipând vremea de strâmtorare – 323]
[Prepararea plăcută şi variată a alimentelor – 320]
[O dietă corespunzătoare în sanatoriile noastre – 426, 427, 428, 429, 430]
[Nu a existat o dietă sărăcăcioasă în casa White – Apendicele I:8, 17]
Intercer
AZS-Romania
UNIUNEA ROMANA
